发掘霍巴特市 Discover Hobart City - Part 1

在霍巴特，有个很出名的周末集市，叫做Salamanca Market。
那里有卖很多天然和手工食品，如蜂蜜，水果酒，饼干等等。那里也有卖新鲜的蔬果，还有烤得很香的热狗。除了这些吃的，那里还有穿的衣服，戴的帽子或饰品，摆的装饰品，用的香精用品，看的真人表演等。总之，这里是个游客必来的花钱地方。

我接下来要介绍的是一间在Salamanca Market旁的一间比萨餐厅 -- Cargo。这间比萨餐厅提供了多种口味的比萨，几乎接近三十种，而且口味也绝非平常在Pizza Hut吃的那几种。我们点了其中的两种口味。


Hoi Sin Duck -- Roasted duck, peanuts, cheese, hoi sin sauce, chilli, spring onions, and stir fry vegetables. [Small - $19 Large - $25]


Tasmanian Abalone -- Baby abalone, Pugliesi paste, italian parsley, cheese, and croutons. [Small - $21 Large - $27]


我觉得比萨的口味都还蛮不错的。唯一我不喜欢的地方就是它的饼皮有些薄，而且尾部没馅料的饼皮对我来说有些太硬了。可能平常吃惯了厚厚的饼皮吧，所以就觉得这家的太薄了，但我想也许这是让食客专注在馅料的味道上吧。


吃过了比萨当午餐，我们的晚餐是在霍巴特市里的一间有名的海鲜餐厅 -- Mures 吃的。塔斯马尼亚是一座岛，所以当地的海鲜是出名的新鲜。说来惭愧，在那间餐厅吃海鲜是非常贵的，所以我们呢，就是采取外带主食，然后再点里头的部分海鲜。餐厅外有许多买海鲜的档子，价格会比餐厅内的便宜，但也是很新鲜的哟。


我们从外头买了海鲜盒，两人份的要价$24。这一盒绝对会让你饱到几乎快吐，而且由于是以炸食为主，吃多了真的会腻。所以我就在想，那些本地人怎么能那么爱吃这些炸食啊？


我们从餐厅内点了蚝。我们点了两种口味，一种是用起司来焗，而另一种是蒜来蒸。当然如果你要吃生的也行。在餐厅里头，一打蚝要价$14 （如果我没记错的话）。


那家餐厅还有各种口味的雪糕哦。价钱虽有些小贵，但也值得一尝。

~By Catherine~

霍巴特の酒店西餐厅

位于霍巴特 Hobart的Sandy Bay有一间内建有赌场的酒店， 叫做Wrest Point。

里头有一间靠海的西餐厅，餐厅的名字恕我两次去的时候都忘了看。
我尝过那里的两道菜，现在就让我来介绍吧。






第一道就是在西餐厅常见的炸鱼扒了。虽然是普通的炸鱼扒，但要好吃也并非易事。鱼扒的肉质很好，也很新鲜。炸薯条的口感呢，不会太过硬或者太软，正是我所喜欢的脆度。价钱呢，我并不是很记得，介于澳币8元左右。


第二道就是很有印度风味的咖喱饭。咖喱的味道很浓郁。里头的鸡胸肉搭配上咖喱汁后，不伦是口感还是味道都很棒。另外还有两片薄饼，有些脆脆的，沾上咖喱汁 后，简直就是很印度风。如果说咖喱汁是这道佳肴里的精髓，那薄饼绝对有画龙点睛之效。这道佳肴的价格我也并不确定，但也是介于澳币8元左右。



其实来这里吃晚餐有一个很好的地方，那就是你并不需要在餐厅里点饮料，因为旁边的赌场内就有免费的饮料机。那里的热巧克力超好喝的，而且还有咖啡或茶类的热饮，但最重要的是 -- 那些都是免费的哦！


~By Catherine~

Melaka Raya: 粥家村

粥家村位于马六甲Melaka Raya的大街上，老板娘是一位大约二十来岁的小姐，生意好得不得了。粥家村不止粥品好，其他小菜都很不错。光看照片就令人垂涎欲滴，更别说是真正的食物了。可是此家店只有在晚上营业，星期天是不做生意的，所以食客们可要挑对时间去光顾。

鸡丝粥

虾婆

咸蛋排骨

盐蒸甘榜鸡

JingHan

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名厨辣椒板面家: 辣椒板面

今天就来介绍“名厨辣椒板面家”非常有名、滑溜爽口又醒胃的辣椒板面

爱吃辣的朋友注意了，此板面家卖的正是新鲜、手打、无防腐剂和色素的纯正“辣椒板面”。

第一次吃的时候，原以为呈献出来的板面上会有很多辣椒，可是却只看到了一碗只有肉碎和鸡蛋的板面。原来， 在餐桌上的干辣酱才是“重头戏”。客人可以按照自己的口味加入辣味的程度。怕辣的人可千万别加太多，一小茶匙就可以让人辣到顶点。然而一般上，喜欢吃辣椒板面的人，都比较嗜辣，所以通常都会加入很多干辣酱，然后把板面、肉碎、鸡蛋和辣椒一 起搅拌，整碗面就呈现出鲜红色，看起来特别“醒胃”！

另外，“名厨辣椒板面家”也有卖好吃的水饺。不喜欢吃辣的朋友也可以尝试他们的清汤板面。一碗辣椒板面的价格是RM5.50，经济又美味。“名厨辣椒板面家”至今已经开了四家分行，有机会要去品尝哦！

地址：

33, Jalan Dewan Sultan Sulaiman 1,

office Jalan T.A.R,

50300 Kuala Lumpur

电话：

03-26970998

JingHan

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